没有做过这个面包的,我相信一定惊喜万分,外面的酥皮完全没有这种感觉,我是做了第二天做早餐,意外的是吃起来简直酥得掉渣,再加上我的是中种面团,软阿,拉司简直太棒了,我才玩了面包一个月,什么都是新开始,一步步慢慢来,我相信我有一天也能做到各种面包,加油。
酥皮的皮做得好吃有技巧,我是参照君之的方子,大家可以看看。