很多次都想做菠萝包，但每次看到菠萝皮的制作方法含黄油量也挺多的，所以就放弃。可是孩子那天抗议我再做面包，他说吃腻了，要我做其他款式的，于是就试一下这菠萝包。虽然卖相一般，但孩子爱吃上面那层菠萝皮，连吃了两个。
因为菠萝包最后发酵时需要的温度比一般的甜面包低，所以可以直接放在室内发酵。