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小朋友指定要吃的南瓜小餐包
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万物可爱你尤其是

β-胡萝卜素是维生素A的前驱物，它会转变为维生素A，而维生素A和蛋白质结合可形成视蛋白，在视觉上扮演重要的角色，

一旦缺乏胡萝卜素会导致夜盲甚至全盲的严重后果，这点在小朋友身上更为明显。

则食用南瓜也要有个正确的食量：给孩子食用南瓜每天不要超过一顿主食的量即可。

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 336克
低粉 84克
酵母 4.5克
水 100克
煮熟南瓜 160克
橄榄油 20克
盐 3克
蛋 30克
糖 3O克
奶粉 IO克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    1.南瓜去皮后蒸熟，2.面团的材料除了油之外，按液体到粉类放入智能面包机中，
  • 步骤 2/9
    选择云智能一次和面功能之后，再选择一次低糖面包程序，后油法将面团揉成完全扩展阶段。
  • 步骤 3/9
    3.发酵2倍大之后，排气，醒发十分钟后，
  • 步骤 4/9
    4. 分成2份剂子，一份将面团擀成长形，然后搓成长条，
  • 步骤 5/9
    5.围圈，码在烤盆上
  • 步骤 6/9
    6.另一份面团再分成多个小份，分别搓圆，间隔码在大圈的外面，7.面包胚在温暖潮温的烤箱里2发1.5倍大，
  • 步骤 7/9
    8.取出，预热烤箱，给面包胚刷上薄薄一层蛋水液9.烘烤上面管175度20分钟。
  • 步骤 8/9
    加入南瓜的小餐包特别柔软
  • 步骤 9/9
    ，吃的时候随意加入牛油果一起吃，十分滋味，黄绿相间的颜值已经满分了。
小贴士

1.请根据面粉吸水情况调整

2.请根据自家烤箱脾气调整温度和时间

3.28方盘请用配方的2/3用量

发布于 2018-10-20
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