南瓜营养丰富,味道清甜非常适合小宝宝食用。自从宝宝添加辅食开始,南瓜就是我家中常备的食材之一,不仅可以做菜,还可以用来和面做面食。
今天就分享一款南瓜豆沙包,萌萌哒南瓜造型,甜甜的豆沙馅,再挑食的宝宝都不会拒绝吧!
❶融化酵母的水一定要用温水,水温不烫手为原则,调节好温度再放酵母。水温过高会将酵母菌烫死。
❷南瓜的纹路要压深一些,否则蒸好以后就不明显了。
❸蒸豆包和蒸馒头、包子一样都要冷水下锅,蒸好后关火焖几分钟再开盖。
❹奶粉可以增加香气并利于发酵,也可以不放或换成糖。