据说圣诞树根蛋糕是根据给圣婴取暖的枯木而发明，造型逼真，大人孩子们都喜欢。又据说，赠送树根蛋糕，可以给人带来幸运，所以记得在圣诞节制作这个蛋糕吧。(引用）
今天发晚了，话不多说了，赶快看做法吧！
（参考份量:15寸长方烤盘1个）
1.烤好的蛋糕片晾凉的时间也不可过长，否则表面发干卷时容易开裂，不容易卷；
2.蛋白要倒入无水无油的容器内，因为水和油是消泡的。