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玛格丽特饼干
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就一只小猪

玛格丽特鸡蛋味香浓，入口即化，是排在香草月牙后的第二爱

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 适量
杏仁粉 适量
玉米淀粉 适量
黄油 100克
熟蛋黄 2个
糖粉 60克
盐 1克
蜂蜜杏仁粒 40粒
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    黄油变软后和其它料混合，蛋黄过网筛入。
  • 步骤 2/5
    刮刀刮成面团，放入冰箱冷藏，两到三小时即可。
  • 步骤 3/5
    没面团图了，省略一步，面团团成小球摆入烤盘中，用无名指指肚摁下，或者拿大杏仁或者花生仁摁上。
  • 步骤 4/5
    火候稍后添加。
  • 步骤 5/5
    看着就有食欲对不对
小贴士

1、鸡蛋是用凉水电热杯煮熟，煮的比较干的蛋黄容易过筛

2、在捏面团的时候，一开始会觉得粉很散，捏不起来的样子，有点耐心慢慢就会捏成型

3、整个面团分成11个

4、用拇指按压的时候，受力要均匀

发布于 2018-07-27
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