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可可巧克力豆饼干
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帅呆
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时间:30分钟-1小时
食材
面粉 100
黄油 70
可可粉 15
巧克力豆 一把
蛋黄 1个
糖粉 40
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    将面粉和可可粉混合均匀后放入黄油，用手搓，将面粉和黄油搅拌均匀，面粉呈现粗玉米面状，然后放入糖粉拌匀，紧接着放入蛋黄，和面粉搅拌在一起。
  • 步骤 2/2
    放入巧克力豆，混合的面团起来，刚开始有些干，但不要加水，继续揉捏慢慢会润起来，后将面团弄成长方形放入冰箱冷冻半小时，面团冻硬后拿出，切成0.3cm厚，放入180度预热的烤箱13分钟左右即可。
小贴士

1，没有白兰地用朗姆酒也可以。

2，没有有盐黄油可以用无盐黄油，适量加盐就可以。

3，饼干用了配方一半的量。

发布于 2018-07-19
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