鸡蛋饼这种简单家常的小吃，各地做法都不大一样，老北京传统小吃中的糊塌子，就可以说是鸡蛋饼的一种。今天跟北京阿姨来学一手地道的京味儿，配上现捣的蒜醋汁，解腻开胃，倍儿香！
我做的可能有点偏甜，可以根据自己的喜欢加减糖份，如果喜欢奶味的，可以适当加些奶粉呃！