最近爱上了做菜,才发觉,菜式也是有生命的,可以做的美美哒,这道菜最让我得意的是用毛笔醮老抽当作墨汁,在鸡蛋饼上写字,创意无极限,享受。另外,我家楼下有许多樱花树,满地落花,煞是撩人,今儿灵机一动,做了这个简单美貌的饼饼,顺带品品樱花的味道~~~
鸡蛋液过筛哈,这样口感最佳,Q弹爽滑。