芝士鸡蛋饼的做法
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梁怜蕊故
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时间:10分钟内
食材
普通面粉 适量
芝士片 适量
鸡蛋 适量
黄油 适量
适量
鸡粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡蛋磕入面粉,然后倒入清水,搅和均匀;
  • 步骤 2/8
    鸡蛋磕入面粉,然后倒入清水,搅和均匀;
  • 步骤 3/8
    清水不用一次性倒入,慢慢加
  • 步骤 4/8
    调至面糊浓稠度刚刚好
  • 步骤 5/8
    调入适量的盐和鸡粉,搅拌一会儿,然后将面糊过一遍筛网;* 这样面糊就会变得很柔顺,煎出来的饼口感也就更柔软了
  • 步骤 6/8
    黄油融化后倒入面糊,同时将芝士片撕碎放入,混合均匀;不用黄油也可以,用普通的植物油代替
  • 步骤 7/8
    电饼铛加热,舀就一勺芝士面糊放入,等一面煎好后翻到另一面煎熟即可!
  • 步骤 8/8
    用平底锅也行,最好是不粘的锅底,容易煎;翻另一面的时候,芝士是沉在锅底的,不要煎太久,容易焦掉哦
发布于 2020-07-15
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