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鸡蛋饼干+跨界烤箱，探索味来
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霖九九

家里有小孩子都很喜欢吃各种小零食。我们家基本都是我自己做的，有空的时候就多做点，然后用小罐子密封起来，想吃的时候直接拿，也是很方便的，这款鸡蛋饼干很适合小宝宝吃的

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋黄 3个
全蛋 一个
白砂糖 45克
低筋粉 90克
黑芝麻 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    首先准备好所需食材
  • 步骤 2/9
    鸡蛋里面加入白砂糖
  • 步骤 3/9
    隔温水打发成滴落状态，划八字不消失即可
  • 步骤 4/9
    低筋粉分三次过筛加入
  • 步骤 5/9
    用刮刀搅拌至无颗粒状态
  • 步骤 6/9
    面糊装入裱花袋里
  • 步骤 7/9
    挤入烤盘
  • 步骤 8/9
    表面撒上适量黑芝麻
  • 步骤 9/9
    放入烤箱，上下火165度，15分钟即可
小贴士

鸡蛋隔温水打发

烤箱温度根据自己家烤箱调整

发布于 2019-02-18
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