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植物油鸡蛋饼干
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穿草裙的少女阿

在好豆换了烤箱，昨晚收到了，今天就迫不及待的拿来试了一下，没什么食材，也不知道做什么，就做了一个最简单的饼干，也请大家给点意见哦

时间:10-30分钟
食材
玉米淀粉 80g
小麦面粉 80g
鸡蛋 50g
油 适量
盐 适量
糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    全蛋液加入容器中
  • 步骤 2/14
    加入适量的植物油搅拌均匀
  • 步骤 3/14
    加入糖粉和少量的食盐搅拌均匀
  • 步骤 4/14
    加入过筛的面粉
  • 步骤 5/14
    加入过筛的玉米淀粉
  • 步骤 6/14
    搅拌均匀
  • 步骤 7/14
    揉成面团，醒十分钟
  • 步骤 8/14
    擀成薄片
  • 步骤 9/14
    用磨具按压成型
  • 步骤 10/14
    取出多余的部分，剩下成型的面胚
  • 步骤 11/14
    烤盘放上吸油纸，把做好的饼干放上去
  • 步骤 12/14
    放入预热了的烤箱
  • 步骤 13/14
    上下火，160的火中层烤10分钟（我用的是175度10分钟）
  • 步骤 14/14
    取出烤盘，放凉即可食用
小贴士

因烤箱的温度有差别，火候的仅供参考

发布于 2023-04-25
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