圣诞节到来之即，世界各地都在紧锣密鼓地布置起圣诞节装饰了。 其中最具有圣诞气息的食物，那就非西方圣诞节家家都会做的姜饼不可了。 在圣诞节即将到来的时候， 人们常常会在家中将姜饼制作成各种形状，或人形、或星星状，又或是华丽的姜饼屋。 相传在十字军东征的时候，“姜”是一种昂贵的进口香料，因此只舍得用在像圣诞节、复活节这样的重要节日。 人们把姜加入蛋糕、饼干中以增加风味，并有驱寒的作用。 久而久之，姜饼就成了圣诞节一定要吃的点心。
无奈俺手拙也没有那多模具，做不出那么华丽的美食，但是浓浓的圣诞气息还是勾起俺强烈的动手欲望！想想俺还是整个简单点儿的来应应景吧！配方操作都很简单，新手很容易上手哦！
1、每次刻下来多余的面团再揉成团，要静置一会儿再擀成面片做其它姜饼，不然会很容易走样。
2、糖霜的浓稠度根据需要调整。用来刷底色的糖霜，可以调得稀一点，就多加一点柠檬汁。用来画线条、画图案的糖霜，可以适当稠一点，那么少加一点柠檬汁。