每个人的心中,都有一个回不去的童年,都有一个关于童年的美好回忆。。。
1、鸡蛋我选的比较大,去蛋皮后的重量约为55克;
2、黄油不需要打发,只要软化后搅拌到位即可,曲奇很酥软;
3、饼干中,没有香草精可以不放,或加入10-15克奶粉也可以;
4、制作糖霜用的温水,温度不要太高,手温即可,温度高了,蛋白粉会结块;
5、搅拌糖粉需要时间较长,大家要有耐心。