大嘴猴卡通饼干
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今天做了一款很简单的大嘴猴卡通饼干,和女儿一起做的,卡通饼干最讨她喜欢了,制作过程中,一半的饼干是她压模的,做的还是很不错的。饼干做好后还不忘她的闺蜜,要小闺蜜一同分享她的劳动成果。哈哈,玩烘焙还带着童趣,大人小孩满是开心呀!

时间:10-30分钟
食材
黄油 110g
糖粉 70g
鸡蛋 2个
低粉 200g
黄油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备低筋面粉、糖粉、黄油、鸡蛋;
  • 步骤 2/9
    黄油室温软化搅打至发白;
  • 步骤 3/9
    加入糖粉搅匀;
  • 步骤 4/9
    分次加入鸡蛋液搅拌均匀;
  • 步骤 5/9
    筛入低筋面粉,搅拌至无干粉,放冰箱冷藏半小时至变硬;
  • 步骤 6/9
    面团擀开成0.5厘米厚的圆形,用模具压出形状;
  • 步骤 7/9
    去掉多余的面片,重复步骤6,7;
  • 步骤 8/9
    预热烤箱,烤盘铺锡纸,摆放卡通饼干入烤箱,170度,中层,上下火,10分钟,烤至饼干微黄即可;
  • 步骤 9/9
    装盘。
小贴士

筛入低筋面粉,搅拌至无干粉,放冰箱冷藏半小时至变硬,易于擀面片。

发布于 2023-11-17
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