这次的配方借鉴了妍色博客里的“来自奥地利老奶奶的私藏配方----趣味造型饼干”,因为家里没有原配方中的肉桂粉,所以略微修改了一下下,为了去除蛋腥味而加了一点香草精,原配方的量实在有点多,所以只用了三分之一的量。不过做完后觉得如果把细砂糖换成糖粉的话,成品应该会更加细腻一些,大家如果有什么好的建议也可以告诉小狼哦!
如果面团特别稀和软,可以适当的增加粉量,因为各家的鸡蛋大小不同,面粉的吸水性也不同,容易造成差异。