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蔓越莓饼干
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忧愁bank

蔓越莓饼干，操作简单，味道香甜，没加泡打粉更加健康哦。

时间:30分钟-1小时
食材
蔓越莓 100克
低筋面粉 260克
全蛋液 30克
黄油 170克
糖粉 70克
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄油室温软化后搅拌顺滑，加入糖粉搅匀。
  • 步骤 2/9
    分多次加入全蛋液，每次都搅拌均匀后再继续加。
  • 步骤 3/9
    筛入低粉，搅拌至无干粉状态。
  • 步骤 4/9
    加入略切过的蔓越莓，搅拌均匀。
  • 步骤 5/9
    将面团放入保鲜袋中，再放入模具中整形。
  • 步骤 6/9
    将整形好的面团放入冰箱冷冻2小时。
  • 步骤 7/9
    将冷冻后的面团切成约0.8厘米厚。
  • 步骤 8/9
    放入烤盘中。
  • 步骤 9/9
    放入预热好烤箱180度20分钟。
小贴士

1、烤箱温度仅供参考。

2、黄油不需打发。

发布于 2019-03-04
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