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快手版鳗鱼可丽饼
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笑颜oath

可丽饼作为一种可甜可咸的薄饼，很受大众喜爱，口味也很多样化，能包冰淇淋，水果，也能包蔬菜、培根甚至牛排等。

今天我们来做一款快手可丽饼，在其中加入鳗鱼以及蔬菜，配上奶香的薄饼，口感非常丰富哦~

时间:10分钟内
食材
鳗天下儿童烤鳗 100g
中筋面粉 60g
鸡蛋 1个
牛奶 50g
生菜 适量
小黄瓜 适量
小番茄 适量
紫甘蓝 适量
盐 适量
糖 适量
沙拉酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料：中筋面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，生菜，小黄瓜，小番茄，紫甘蓝，沙拉酱。
  • 步骤 2/9
    鳗天下儿童烤鳗；
  • 步骤 3/9
    将所有蔬菜洗净，过一遍凉白开，接着将小黄瓜和小番茄切片，紫甘蓝切细丝备用；
  • 步骤 4/9
    取60g中筋面粉放入大碗中，打入一个鸡蛋，放少许盐和糖，接着一点点往里加面粉，搅拌至无颗粒的流动面糊备用；
  • 步骤 5/9
    将提前解冻好的鳗天下儿童烤鳗切成片，微波炉高火转3分钟取出备用；
  • 步骤 6/9
    平底锅不放油，先预热，小火，将面糊倒入，转动锅子将面糊摊开；
  • 步骤 7/9
    底部凝固后就可以翻面了，薄薄的面饼很容易熟，也可以不翻面，直接取出备用；
  • 步骤 8/9
    在饼皮上放上生菜，然后是黄瓜番茄紫甘蓝等蔬菜，接着是烤好的鳗鱼；
  • 步骤 9/9
    最后挤上喜欢的酱，卷起来，大功告成！
小贴士

可麗餅可以做鹹的 也可以加入果醬或者煉乳做成甜的 (*¯︶¯*)

发布于 2018-09-01
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