上海檬舒舒西饼屋来自日本，号称西饼屋里的“爱马仕”。其中有款幸福袋蛋糕，表皮是可丽饼，内层是乳酪蛋糕加鲜奶油，吃起来每一口都充满幸福感~
如果手头恰好有芝士蛋糕的话，做起来其实不太难~
方子和图片来自erin，感谢！
里面的芝士蛋糕馅，可以用重乳酪，轻乳酪，蓝莓乳酪，冻乳酪，舒芙蕾乳酪，只要你喜欢都ok。
每过一阵，市面上都会流行某种特色西点——比如之前的彻思叔叔轻乳酪蛋糕、可丽饼、起酥甜甜圈等等。
不过吧，这些东西如同一阵风，过后就销声匿迹，流行时间并不太长。
只有某些特别质朴和经典的东西得以保存，比如简单的中式糕点，实惠的土司餐包，街边的包子煎饼……
噱头终归是不长久的，只有内涵，方能流传。