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鸡蛋培根芝士派Brunch Ring
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冲锋衣leaflet
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时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 三个
芝士 适量
酥皮 一张
食盐 适量
胡椒粉 少许
鸡蛋黄 一个
红椒 半个
牛奶 小半碗
烘焙用纸 一张
培根 八片
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    1. 红椒切碎、放油锅扁熟约2分钟。2. 鸡蛋打碎放入适量盐和少许牛奶搅拌均匀、与1红椒碎一同轻轻翻炒、盛出备用。
  • 步骤 2/5
    酥皮整张（正方形）、对角开始切、均匀切成8份三角形、垫上烘焙纸摆成图中排列。
  • 步骤 3/5
    将培根、鸡蛋红椒放在酥皮上、撒上芝士。
  • 步骤 4/5
    包裹起来、鸡蛋黄打匀涂至酥皮表面、后可撒上红椒粉做点缀。烤箱提前180度预热、烤20分钟（注意观察酥皮上色程度来确定是否完成）
  • 步骤 5/5
    完成！加上周围番茄和色拉的点缀、很适合圣诞节哦～
小贴士

南瓜泥与面粉比例根据实际情况的需要，可以适当调整，白糖根据自己的喜好，可以多放或少放。

发布于 2018-12-05
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