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香草味华夫饼
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娇嫩vital

刚买了模具好久还没开封，先做个原味的华夫饼，小试身手～

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 140g
玉米淀粉 20g
香草粉 2g
鸡蛋 3个
白砂糖 60g
牛奶 60g
玉米油(倒入面糊) 40g
玉米油(抹模具防粘) 20g
蜂蜜或糖桂花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    3个鸡蛋打入盆中
  • 步骤 2/9
    倒入白砂糖
  • 步骤 3/9
    用打蛋器打发
  • 步骤 4/9
    鸡蛋打发至鸡蛋液成奶昔状
  • 步骤 5/9
    称好低筋面粉，玉米淀粉，香草粉，筛入混合好的面粉
  • 步骤 6/9
    拌均匀
  • 步骤 7/9
    倒入牛奶拌均
  • 步骤 8/9
    倒入玉米油拌均
  • 步骤 9/9
    模具抹上玉米油，倒入面糊，抹平
小贴士

1.以上的材料，按照我的花形模具，可以做5个花形华夫饼。2.喜欢味道香一点的，可以把玉米油换成黄油，油量不变。

发布于 2019-02-16
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