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幸福的甜甜圈
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沽棺仁医游

我一直没有间断过这件事，每一天，我会如约送上这样一道饱含爱意的美食， 美食的真义是对生活的热爱；因为美食相遇，因为信任相随；我是膳小姐，做你爱的膳食，当你最好的闺蜜；「关注膳小姐微信：missshan66 回复“福利”有惊喜」

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 180g
细砂糖 25g
盐 2g
水 90g
酵母 3g
黄油 20g
鸡蛋 1个
黑巧克力 50g
白巧克力 50g
坚果 少许
石榴 1个
香蕉 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将高筋面粉、细砂糖、盐、水、酵母、鸡蛋依次加入厨师机搅打
  • 步骤 2/8
    搅打20分钟后加入黄油，直至面团可以拉出薄膜
  • 步骤 3/8
    将面团拿出发酵至两倍大
  • 步骤 4/8
    拿出排气后醒面10分钟
  • 步骤 5/8
    擀成一厘米左右的皮用甜甜圈模具压出
  • 步骤 6/8
    盖上湿布发酵1小时下油锅炸至金黄
  • 步骤 7/8
    根据自己的喜好在炸好的甜甜圈上撒上巧克力、坚果、水果等配料
  • 步骤 8/8
    甜蜜的甜甜圈就完工啦。
小贴士

1.水果及坚果根据自己喜好来加

2.炸好的甜甜圈放凉后再加上其他的装饰,热的甜甜圈容易将巧克力融化

发布于 2019-01-27
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