这款蛋糕中挤入酸奶,酸甜清口的感觉。海绵蛋糕因为用到反面,所以正面如果开裂也不影响最后的效果。这个方子我做过很多遍,不回缩又容易脱模。用到chefmade六连方形蛋糕模。配方正好做6个小立方。
1、如果没有微波炉的话,巧克力可以隔热水融化
2、我这个配方是刚好做两个模具的分量,也就是12个,先烤一份,剩下的可以封上保鲜膜,等烤完一份,再烤另一份
3、香草糖换成等量的砂糖也是可以的