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玫瑰鸡蛋布丁
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virtual雨欣

布丁，说起来

之前都是用烤箱制作的

其实，我们还可以蒸起来

这不

这款布丁顺滑而带着玫瑰的香

吃起来也不会腻

因为稍微加了一点点的盐

要做好布丁

鸡蛋和牛奶的比例最佳比例为1:2

时间:10分钟内
食材
鸡蛋液 76g
牛奶 152g
糖 2汤匙
盐 两手指稍微捏一点点
玫瑰酱 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡蛋液打散。
  • 步骤 2/8
    牛奶加入糖、盐，稍微加热至糖融化，稍微放凉。
  • 步骤 3/8
    将牛奶加入鸡蛋液内，拌均匀，成布丁液。
  • 步骤 4/8
    将布丁液过滤至少3遍，放入容器内，静置1小时。
  • 步骤 5/8
    将容器盖上盖子，放入美的早餐机内。
  • 步骤 6/8
    选择蒸的功能，火力300w，大约20分钟。
  • 步骤 7/8
    结束，会自动保温。撒上少许玫瑰酱.
  • 步骤 8/8
    成品图
小贴士

1、蒸布丁不建议用很大的火，否则会蒸爆的哦，在这里用了稍微偏低的功率。

2、我的时间也是大约，请你根据自己的实际情况看，一般先15分钟。

3、没有早餐机也可以用蒸锅。

发布于 2018-06-26
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