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奇亚籽抹茶布丁&草莓芭菲
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愉快shovel

一直在减肥，朋友介绍让我试试奇亚籽，就了解了一下，发现还是值得一试的，奇亚籽是一种富含多种营养的膳食纤维，干吃是脆的，用液体浸泡后会膨胀，微甜有弹性，类似西米，可以搭配很多食材来吃，吃后很有饱腹感，不用很多，一次10克就够了，泡水喝或搭配酸奶都很不错，今天搭配了草莓慕斯，用牛油果替代了奶油，更减少了脂肪的摄入，口感味道都很好，为了更好吃，挤了些可可酱在表面，也可以不用哈，随自己喜欢，想怎么吃就怎么吃吧！

时间:30分钟-1小时
食材
奇亚籽 20g
牛奶 200ml
草莓 30g
灰枣 6颗
牛油果 一个
可可奶油酱 适量
粗粮谷物圈 适量
椰蓉 少许
抹茶粉 3g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    来认识下奇亚籽
  • 步骤 2/9
    取一些奇亚籽放入杯中，倒入牛奶
  • 步骤 3/9
    加入抹茶粉，也可以不加抹茶，随自己喜好，也可以加可可粉之类的，混合均匀后放冰箱冷藏1-4小时，让奇亚籽充分膨胀
  • 步骤 4/9
    牛油果，草莓，枣切小块都放入料理机
  • 步骤 5/9
    打成顺滑的果泥酱
  • 步骤 6/9
    打好的泥，味道不错，加了枣，很甜
  • 步骤 7/9
    等奇亚籽浸泡好就可以组装在一起了，倒入草莓慕斯，挤上可可酱，撒些椰蓉，点缀谷物圈或者麦片，放上水果，OK！
  • 步骤 8/9
    味道很棒！冷藏后再吃口感更佳
  • 步骤 9/9
    这个量正好做473毫升的梅森瓶一瓶
小贴士

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发布于 2018-11-25
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