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纯手工牛轧糖
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月球上usage
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时间:30分钟-1小时
食材
棉花糖 180g
黄油 30g
奶粉 120g
花生 适量
黑芝麻 150g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将花生慢火炒熟～
  • 步骤 2/9
    炒熟后的花生脱膜后一边备用～
  • 步骤 3/9
    将黑芝麻同样慢火炒熟一边备用～
  • 步骤 4/9
    开始制作，热锅下黄油～
  • 步骤 5/9
    等黄油融化后接着下棉花糖～
  • 步骤 6/9
    棉花糖融化到八成时把奶粉，花生，黑芝麻一起倒入锅中，翻炒均匀！
  • 步骤 7/9
    翻炒均匀后出锅然后用吸油纸垫在桌上用实木擀面杖弄平，然后放冰箱冷藏一小时。
  • 步骤 8/9
    冷藏后就可以拿出来切块～
  • 步骤 9/9
    成品完成！
小贴士

在制作的时候要注意火候的控制！

发布于 2018-08-06
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