做点牛轧糖包起来送人，过年的时候做了不少棉花糖送人，都说好吃，趁这几天有时间，又做上了点，一部份送人，一部份留着慢慢吃。女儿说特好吃，软软绵绵的，嚼起来一粒粒的花生碎很香。
1、棉花糖一定要选用全白色，没夹心的那种。
2、 棉花糖微波的时间不能超过1分钟，不然会糊的。搅拌的时候一定要快，冷却后就拌不动了。
3、整好型后可以放冰箱冷藏半小时再切，这样比较硬身比较好切。
4、生花生也可以入烤箱180度烤10-15分钟，但个人认为炒出来的比烤出来较香。。