彩虹蛋糕卷
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苍茫lining

“一个人,一辈子最重要的事,其实就是选对身边的人--炊烟起了,我在门口等你。夕阳下了,我在山边等你。叶子黄了,我在树下等你。月儿弯了,我在十五等你。细雨来了,我在伞下等你。流水冻了,我在河畔等你。生命累了,我在天堂等你。我们老了,我在来生等你。”

这些年,

我坚信你就是我选对的那个人!

你饿了,

你会催着我去做饭!

我犯懒了,

我会磨着你去刷碗!

屋子脏了,

我会连哄带骗的让你收拾屋子!

烤了蛋糕,

我会毅然决然的让你去吃第一口!

同事说,

你多幸福啊?

有个那么会做饭的老婆!

我说:

你们都错了,

我做的东西,

他都很少吃!

因为他根本就不怎么感兴趣!

我想用电脑了,

我会死拉硬拽的把你从电脑那挪开!

你想逛街了,

也能拔了我的电脑,

陪你逛街去!

这也奇了怪了,

别人家都是老公玩电脑,

老婆爱逛街啊!

可是咱们家,

怎么就反过来了呢?

我每天守在电脑前面,

而你,

有了时间就去逛街!

你说:“这叫互补!”

嗤~~~~~~强烈鄙视你一下!

时间:1-2小时
食材
鸡蛋 5个
低筋面粉 85克
色拉油 40克
牛奶 40克
享怡甜麦芽糖醇(加入蛋白中) 60克
草莓果酱 适量
红色和绿色色香油 适量
享怡甜麦芽糖醇(加入蛋黄中) 30克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡蛋蛋白和蛋黄分离,盛蛋白的盆要保证无油无水
  • 步骤 2/9
    蛋黄中加入30克麦芽糖醇,用手动打蛋器打散!
  • 步骤 3/9
    分三次加入40克色拉油,每加一次都要用刮刀完全的搅拌均匀,再加下一次
  • 步骤 4/9
    加入40克牛奶搅拌均匀
  • 步骤 5/9
    筛入85克低筋面粉,用刮刀翻拌均匀
  • 步骤 6/9
    蛋白滴入几滴白醋,用电动打蛋器打至起粗泡,加入1/3的麦芽糖醇继续搅打
  • 步骤 7/9
    打到有比较细腻的泡沫时,再加入1/3的糖
  • 步骤 8/9
    打到蛋白比较浓稠,表面出现纹路的时候,加入剩余的糖继续搅打
  • 步骤 9/9
    提起打蛋器,蛋白能拉出一个短小直立的尖角就可以停止搅打了
小贴士

做彩虹蛋糕就是很麻烦,但是做完切下去会有惊喜哦

发布于 2018-07-14
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