为了切蛋糕卷不掉渣,特意入手一把高大上的专业刀,一切果然一点都不掉,削铁如泥呀削铁如泥~做完彩虹卷感觉整个世界都美好了。
这个方子我直接用的八寸戚风蛋糕方子,一点都不剩,正好!
模具是六寸的,所以一般的烤箱,一次烤不玩,我也是分两次烤的,烤完两盘,再烤三盘,因为烤的时间短,所以不用担心会消泡,毕竟不是戚风蛋糕,不用那么严格!