搜索菜谱、食材
彩虹蛋糕
4.9万 热度 18 收藏
罔安i侯

彩虹蛋糕，得分别烤蛋糕胚，不过切出来的效果还是很美的

时间:1-2小时
食材
鸡蛋 一个
糖粉 35g（奶油用）
低筋 35g
牛奶 15g
奶油 350g（蛋糕装饰用）
玉米油 10g'
色素 适量
以上是单片蛋糕的量 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好要用的材料
  • 步骤 2/8
    将全蛋隔温水打发，打发至发白膨胀，面糊低落三秒痕迹不消失
  • 步骤 3/8
    筛入面粉，翻拌均匀
  • 步骤 4/8
    加入牛奶和油继续翻拌，这里就可以加入色素一起翻拌
  • 步骤 5/8
    搅拌好的面糊
  • 步骤 6/8
    多上几个拌好的面糊
  • 步骤 7/8
    180度15分钟
  • 步骤 8/8
    然后打发奶油开始抹面装饰，我这里是六寸的，感觉单片比较厚
小贴士

做彩虹蛋糕就是很麻烦，但是做完切下去会有惊喜哦

发布于 2018-06-25
评论
相关菜谱