那种入口即化的感觉，回味着奶酪所带来浓郁的沁香，是乳酪蛋糕所特有的品质。相信每个烘焙者在攻克了戚风一定会来挑战乳酪蛋糕，被它特有的味道所折服。下面我也和大家分享下我的乳酪蛋糕。由于操作不是很熟练，没有拍到完整的过程图，只能用文字说明了...
烤箱的温度视自己的烤箱性格而定，不是固定的温度，只是适合我的烤箱而定的。