在经历了4-5次的失败,霍霍了将近15个鸡蛋之后,终于!!让我做成功了一次全蛋海绵蛋糕,眼泪都要下来啦!为那些牺牲的鸡蛋、面粉、牛奶、黄油、细砂糖们默哀三分钟
昨天夜里转发了一个博客,详细的记录了制作全蛋海绵蛋糕的过程,并且配有视频,真是太令人感动了~~在此感谢博主@JadeCw 的辛勤劳动,能够让我重拾信心。
按照这种方法这次一下就成了~HOHO
切拌时一定要轻柔有耐心~第一次我就是着急,用电动打蛋器直接给打消泡了。。。
切片我用君之教的方法:用牙签扎到要切下的位置定型,然后用刀横着片,很容易。