没有草莓的季节…想吃草莓蛋糕…那就用草莓酱来制作吧！
因为添加了大量的草莓酱，加上烫面手法，此款蛋糕卷的口感非常湿润绵软，草莓味浓郁。
1.切片时，刀用热水烫一下，更方便切出平整的侧面。
2.草莓酱尽量用自制的，超市卖的草莓酱一般添加胶，制作面糊会比较粘，新手操作容易失败。
3.蛋糕出炉时直接脱模，再冷却。
4.烤盘底部铺油布或油纸，方便脱模。