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草莓蛋糕～送给最美的妈妈
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踯躅

母亲节就要到了，做一个可爱的草莓蛋糕送给妈妈吧！

愿妈妈永远健康快乐！

时间:10分钟内
食材
草莓 六颗
戚风蛋糕 一片
淡奶油 100g
糖粉 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    做蛋糕切下来的一片胚子，你也可以考个蛋糕片
  • 步骤 2/9
    适合的模具，切出小圆片
  • 步骤 3/9
    淡奶油糖粉，打发至硬挺
  • 步骤 4/9
    草莓切薄片备用
  • 步骤 5/9
    剪一片慕斯围边，直接围成圆形，用透明胶贴住接口处，放入切好的蛋糕片
  • 步骤 6/9
    依次贴好草莓片
  • 步骤 7/9
    打好的奶油装入裱花袋
  • 步骤 8/9
    均匀的挤入一层淡奶油
  • 步骤 9/9
    填入一片蛋糕片
小贴士

1、草莓片切的薄一些，更容易贴合

2、做好冷藏半小时，口感最佳

发布于 2018-06-16
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