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零失误舒芙蕾
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深情transplant
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时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2只
低粉 适量
白糖 3勺
牛奶 适量
炼乳 2勺
黄油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    融黄油！
  • 步骤 2/9
    把蛋黄和牛奶炼乳混入融好的黄油中，蛋清备用！
  • 步骤 3/9
    加适量低粉，搅拌均匀，成流动状挂勺即可备用
  • 步骤 4/9
    在蛋清中加入白糖打发，
  • 步骤 5/9
    蛋清打到有弯勾即可！
  • 步骤 6/9
    蛋清和蛋黄混在一起顺同一方向搅拌，尽量少搅拌搅匀即可否则破坏里面的气泡空气！
  • 步骤 7/9
    装杯7分满，同时预热烤箱200度！
  • 步骤 8/9
    耐心等待12分钟！
  • 步骤 9/9
    开吃吧，
小贴士

肥胖人士还是少放点糖

发布于 2019-02-18
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