圣诞树纸杯蛋糕
7万 热度 55 收藏
际糙低棠巡

只要有心,纸杯蛋糕也能摇身成为圣诞树,#圣诞烘趴,为爱起烘#我想要将食物变得富有乐趣而又让家人吃的安心~

时间:1-2小时
食材
白砂糖 30g
牛奶 15g
玉米油 15g
鸡蛋 3个
淡奶油 250g
食用色素 适量
甜筒壳 两个
彩色糖珠 适量
美的电烤箱 一台
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    此次作品由美的T3-321c电烤箱制作而成,上色均匀,温度精准,棒棒哒!
  • 步骤 2/9
    蛋清蛋黄分离,往蛋清内加入几滴柠檬汁
  • 步骤 3/9
    分三次加入糖粉打至硬性发泡
  • 步骤 4/9
    蛋黄加入油和牛奶拌匀,接着倒入蛋白拌匀
  • 步骤 5/9
    筛入低筋面粉
  • 步骤 6/9
    拌至无干粉的状态~接着将蛋糕糊倒入纸杯中
  • 步骤 7/9
    再送入预热好的美的烤箱。180度15分钟左右即可(每个人烤箱脾气不同,根据实际情况调整时间和温度哦)
  • 步骤 8/9
    淡奶油内加入白糖
  • 步骤 9/9
    打至八分发
小贴士

1.鸡蛋含壳一个约60g。

2.烘烤的时间和温度请根据自己的烤箱脾气进行调节。

3.方子的量刚好可以做一个学厨的12连纸杯蛋糕模。

发布于 2018-09-04
评论
相关菜谱