无意在微信看到发的无引力蛋糕的照片，顿时惊为天人，在国外网上查到方法发现其实蛮简单的，创意真的带给人无限惊喜，于是复刻了分享给大家。 chocolate butter cream的做法45g黄油软化，300g糖，30g可可粉，10g牛奶，用电动打蛋器打发黄油，分次加入糖，搅拌均匀，再加入牛奶搅拌，加入可可粉搅拌后放入冰箱冷藏使用时拿出来。我这是简单做法，要更好吃可以参考君之的巧克力奶油霜的做法。这样做出的cream会多很多，所以请自行按比例减少。
1、葡萄干也可以不加。
2、室温高的话巧克力角容易花掉，要小心。