西班牙作为环地中海的国家，拥有1930公里的海岸线，这1930公里的海岸线孕育着成百上千的海鲜，每一次潮涨潮落都能带来一场饕餮盛宴。所以在西班牙最出名的就要属西班牙海鲜饭了，新鲜饱满的海鲜加上浓郁香醇的禽类高汤，与西班牙米粒烩成一锅美味。
但是，并非只有在西班牙才能吃到如此美味，咱们平时自己在家就可以随手做！这道【西班牙海鲜饭】的菜谱是我专门从外文菜谱上“扒下来”哒~~ 自己吭哧吭哧翻译完成后，又吭哧吭哧试做，口感可真是不错！从那以后，这就变成了我的一款招牌菜啦~~ 您也赶紧试试吧！
1、土豆可以替换为南瓜、山药、红薯、紫薯、冬瓜、胡萝卜、莴笋、黄瓜……
2、蘑菇可以替换为：平菇、香菇、杏鲍菇、金针菇、番茄、黑木耳、蟹味棒、仙贝………
怎么组合，大家自由发挥啊！
3、没有这个模具，用两个浅口大碗。也能做出来，形状不太好而已。
4、做成宝宝辅食，不要放盐和鸡精，如想营养丰富，用“蒸”的方法。
5、做成老年食品，少油少盐，多叮一些时间让土豆软烂。