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零难度西班牙吉事果
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栋花末雨纷霏

零难度西班牙吉事果！有西班牙血统的“油条”，看起来就食欲满满~

时间:10-30分钟
食材
黄油 50克
面粉 150克
清水 250毫升
鸡蛋 2个
盐 5克
香草精 5毫升
肉桂粉 适量
细砂糖 适量
巧克力酱 1碟
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    锅中倒入黄油50g、细砂糖15g、盐5g、香草精5ml、清水250ml，开小火搅拌加热至冒小泡
  • 步骤 2/6
    加入面粉150g，搅拌均匀成面团，关火稍微放凉
  • 步骤 3/6
    鸡蛋2个打散，分3次加入面团中搅拌均匀，装入裱花袋中
  • 步骤 4/6
    油锅烧热，挤入适当长度的面糊，剪断，炸至金黄，捞出沥油
  • 步骤 5/6
    炸好的吉事果表面撒上适量肉桂糖粉、细砂糖
  • 步骤 6/6
    蘸取巧克力酱即可享用
小贴士

其实整个风味是由藏红花香料包和葡萄酒改变的，但是米饭本身吸收了满满的海鲜鲜味，已经让人食指大动，我一个人可以干掉一大盘

发布于 2018-08-29
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