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零基础烘焙-小零食----培根糖和阿拉棒
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破椒棕椅焊

这个叫培根糖的东西是西班牙的一位名厨举办家庭PARTY的时候做的。我觉得特别想小超市卖的那个麻辣肉条。偶尔吃吃。

时间:10-30分钟
食材
面粉 130克
红糖 50克
鸡蛋 一个
白糖（红糖） 30克
黄油 20克
辣椒粉 4克
培根 一袋
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄油融化
  • 步骤 2/9
    加糖搅拌均匀，我用的土黑糖，可换白砂糖
  • 步骤 3/9
    分两次加入鸡蛋搅拌均匀然后筛入面粉 和成面团，静置20分钟，
  • 步骤 4/9
    覆上保鲜膜擀成饼状
  • 步骤 5/9
    切成条，扭扭。放烤箱170度 15分钟左右
  • 步骤 6/9
    培根糖：将辣椒和红糖混合均匀。因为我用的是块状红糖 所以要捣一下。红砂糖就不用了
  • 步骤 7/9
    撒到培根上混合均匀
  • 步骤 8/9
    入烤箱200度20分钟 就OK了。很好玩吧。
  • 步骤 9/9
    撰写制作步骤
小贴士

这两种小零食用小烤箱也可以搞定

发布于 2019-02-15
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