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德国结饼干
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大河女巢峁塞

Learn to be yourself and drop what don't belong to you elegantly.

学着做你自己，并优雅地放手所有不属于你的东西。

时间:1-2小时
食材
无盐黄油 100g
糖粉 45g
盐 1g
鸡蛋 50g
香草精 少许
低粉 160g
蛋清 适量
粗砂糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    黄油加入糖粉拌合均匀分次加入鸡蛋搅拌均匀
  • 步骤 2/3
    筛入面粉,用刮刀拌匀
  • 步骤 3/3
    将面糊装入裱糊袋,在烤盘上挤出形状在饼干表面刷一层蛋清,撒上粗砂糖烤箱预热170度,中层上下火约20分钟
小贴士

1、碱用专用烘焙碱，可网购

2、面团不需发酵直接冷冻

3、烘焙碱腐蚀性强，操作时一定要戴手套

发布于 2018-07-31
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