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扭结饼干
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少年先疯队队长

简单的饼干，做个造型，就能带来不一样的感觉哦。这种饼干做起来很方便，含油量低，吃起来健康无负担，适合作为磨牙的小零食。

食材
面粉 100g
蛋清 1个
黄油 20g
木糖醇 适量
清水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    蛋清分离出来。
  • 步骤 2/10
    黄油隔水融化。放入蛋清中搅匀。
  • 步骤 3/10
    放入木糖醇粉。
  • 步骤 4/10
    加入面粉和适量清水，和成面团。醒20分钟。
  • 步骤 5/10
    醒好的面团，分成若干均匀的剂子。揉匀。
  • 步骤 6/10
    取一个剂子，搓成长条。
  • 步骤 7/10
    交叉重叠。
  • 步骤 8/10
    一端向里穿过。
  • 步骤 9/10
    做成扭结造型。
  • 步骤 10/10
    上下火，190度，15分钟。
小贴士

1：烘焙温度和时间依据自家烤箱脾气调节。

发布于 2022-08-24
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