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美味咖喱鸡翅
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希望shabby
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时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅中 十根
土豆 大个的两个
胡萝卜 三根
洋葱 适量
咖喱块（微辣） 一盒
油 炸土豆和胡萝卜
生抽 适量
白糖 少量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好各种材料，鸡翅中要劈开两半，容易入味，土豆和胡萝卜切块，稍微大一些的块容易炸
  • 步骤 2/9
    锅内多放油，中火加入土豆，炸至变色后换小火，大概八分钟，注意要不停翻炒，防止粘锅
  • 步骤 3/9
    然后炸胡萝卜，小火，大概三分钟
  • 步骤 4/9
    咖喱块切薄片，洋葱切小块
  • 步骤 5/9
    炸土豆的油留一半，不喜欢油多的话可以少留一些，加入鸡翅和适量生抽翻炒
  • 步骤 6/9
    鸡翅翻炒一分钟后加入土豆和胡萝卜，加开水没过所有食材，大火煮八分钟
  • 步骤 7/9
    八分钟后如果锅内的水太少的话，可以适当加入一些开水，换为中火，放入咖喱，这时要不停的搅拌，一直到咖喱出锅
  • 步骤 8/9
    出锅前加入洋葱块和少量白糖，再翻炒两分钟即可
  • 步骤 9/9
    装盘ok
小贴士

做咖喱不能偷懒哦，要不停的翻炒，才能做出美味的咖喱，配米饭让你吃到撑

发布于 2018-12-09
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