咖喱饭
8.1万 热度 7 收藏
新妹儿oba

咖哩的主要营养成分是姜黄粉、八角、草果、桂皮等,而姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能,对肝病和癌症的预防起到一定的作用。咖喱不仅可以增进食欲,还促进血液循环。家有挑食宝贝不妨选择咖喱饭,这是一次可以进食好多种蔬菜的方法之一。这个菜谱是两人份早餐,亲们可以根据自家情况增减啊。

时间:30分钟-1小时
食材
土豆 半个
胡萝卜 半根
西兰花 适量
洋葱 半个
牛肉 120克
咖喱 2块
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将胡萝卜、土豆、洋葱切成丁备用,牛肉切成块,放热水里焯去血水。
  • 步骤 2/6
    勺中放油待油温升高放入土豆、胡萝卜、洋葱丁,再放入牛肉翻炒爆香。
  • 步骤 3/6
    勺中放满水水,要没过食材,煮炖十分钟。
  • 步骤 4/6
    放入2块咖喱块,将咖喱块在勺中融化。
  • 步骤 5/6
    煮至粘稠,关火。
  • 步骤 6/6
    盘中放入米饭,倒入咖喱,摆上西兰花即可。
小贴士

酸菜牛肉汤味道刚好,不需要再另外加盐了!

发布于 2019-01-01
评论
相关菜谱