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腊肠煲仔饭
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采灵天屎的翅膀

用铁釜的煲仔饭功能做的腊肠煲仔饭，非常方便！味道真好，还有锅巴！

时间:10-30分钟
食材
大米 2.5杯
腊肠 1根
香菇 5个
鸡蛋 2个
广东菜心 180g
盐 少许
色拉油 几滴
蚝油 2勺
生抽 4勺
砂糖 1勺
香油 1勺
胡萝卜 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    大米洗净后放入饭煲里加入适量的清水
  • 步骤 2/9
    选择煲仔饭功能，开始煮饭
  • 步骤 3/9
    准备配菜，腊肠切片，香菇3颗切花，2颗切丁，胡萝卜切丁
  • 步骤 4/9
    广东菜心洗净绰水，在水里加点盐和油
  • 步骤 5/9
    绰熟后捞出沥干水分备用
  • 步骤 6/9
    取一小碗加入生抽、耗油、砂糖、香油和适量的温水搅匀备用
  • 步骤 7/9
    提示音响起，加入腊肠、香菇、胡萝卜盖上盖子继续煮饭
  • 步骤 8/9
    时间到，饭煲进入保温功能
  • 步骤 9/9
    打开盖子，加入绰熟的菜心
小贴士

广东菜心用水绰熟，不要放入饭煲里一起煮，否则会发黄也影响口感！大米量用的配套的量杯！

发布于 2019-02-24
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