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『宝宝辅食』牛肉青菜粥_emma麻
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爱美

牛肉富含B6/B12，优质的蛋白质来源，又富含铁锌镁等矿物质，牛肉的营养我就不多说啦；青菜是帮助宝宝便便的最后的蔬菜之一。两者荤素搭配，营养均衡，颜色又好看，小emma很爱吃呢~

时间:10分钟内
食材
牛后腿肉糜 10g
青菜 3颗
核桃油 1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    青菜洗净切碎；我买的是现成的牛后腿肉的肉糜，这部位的肉比较精，肥肉少，也可以买牛肉自己切碎。
  • 步骤 2/6
    锅烧热加入一勺核桃油，热锅冷油原则，放入牛肉糜煸炒至变色。
  • 步骤 3/6
    肉糜变色后，放入青菜碎，再翻炒几下。青菜不用炒到熟，因为待会会加水煮，现在主要是超出香味。
  • 步骤 4/6
    青菜炒至稍软后，加入一碗水，烧开后加入米饭，等米饭煮软后，加少许盐调味。不愿给宝宝加盐的麻麻也可以不加哦。
  • 步骤 5/6
    关火，滴少许芝麻油提香。这样，色香味俱全的牛肉青菜粥就完成啦~是不是很简单~
  • 步骤 6/6
    本人全职麻麻一枚，欢迎宝妈们找我聊育儿经侃各种大山~微信号：fengchenc
小贴士

青菜用刀切碎即可，最好不要用辅食机打成泥，这样会破坏青菜中的纤维，纤维可是帮助宝宝排便的利器喔~

发布于 2018-11-19
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