搜索菜谱、食材
猪肝山药粥
5.3万 热度 17 收藏
李莫愁

这道粥特别适合女生吃，补血又美味。

时间:30分钟-1小时
食材
山药 适量
猪肝 适量
葱 适量
料酒 适量
清油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    猪肝切片，泡水，把大部分血水泡出来。加盐、料酒、淀粉腌制
  • 步骤 2/5
    山药切小块
  • 步骤 3/5
    煮粥，加入比平时煮粥稍微多点点水。水沸腾时加入切好的山药。大火煮。十分钟后，开最小火，慢慢熬。
  • 步骤 4/5
    半小时后，在粥里加入适量盐和清油。搅拌。倒入腌制好的猪肝，等猪肝变色即可关火。（不能煮太久，否则猪肝煮老了不好吃。）撒上葱花，一道香喷喷的粥就好了。
  • 步骤 5/5
    好了
小贴士

菠菜不能在热水里烫太久,太久会黄。

发布于 2018-09-06
评论
相关菜谱