猪肝山药红枣粥
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猪肝:补肝明目,养血。用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。中国的草药书籍「本经」中记载到,红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种。山药:【功能与主治】补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。用于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳,肾虚遗精,带下,尿频,虚热消渴。麸炒山药补脾健胃。用于脾虚食少,泄泻便溏,白带过多

时间:10-30分钟
食材
猪肝 80g
山药 50g
红枣 3颗
大米 50g
适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    材料
  • 步骤 2/5
    猪肝切片水里泡20分钟捞起,山药切块
  • 步骤 3/5
    用高压锅,大米洗净放适量水
  • 步骤 4/5
    红枣洗净,把其他处理好的材料放进高压锅加适量油加盖。大火上气后改小火10分钟加盐即可食用
  • 步骤 5/5
    成果照
小贴士

发布于 2020-02-28
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