南瓜中所含有的营养价值非常丰富，钙、铁、胡萝卜素、粗纤维含量都很高，其中含有丰富的锌，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。因此小孩多吃南瓜，可以促进人体的成长发育。
小米的营养价值也同样很高，可以起到养阴补虚、润肺补肾、健脾消食的作用。熬小米粥一定要熬到粘稠才好喝。
1、小米富含B族维生素，有健胃，开胃养胃之效，小米粥营养之丰富，有着“代参汤”的美称；
2、煮小米粥时，最好要时不时拿勺子搅拌几下，防止粘底。