搜索菜谱、食材
砂锅海鲜粥
10.2万 热度 21 收藏
桔子flux

砂锅海鲜粥，一道粥食，主要材料为蟹、虾等生活中常见的食材，清淡，鲜甜。

时间:1-2小时
食材
鲜虾 400g
螃蟹 两个
干元贝 10多颗
姜 适量
葱 适量
料酒 2汤匙
大米 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备好砂锅，大米放下锅，适量的水，把虾。螃蟹洗干净，切块，
  • 步骤 2/4
    水开之后，把虾蟹倒下去，还有生姜，去腥作用
  • 步骤 3/4
    过10多分钟，再次滚开的时候，搅拌一下，虾蟹变红就是熟了
  • 步骤 4/4
    放点料酒，葱，油盐，就可以起锅了，鲜甜而不腻，好吃不上火
小贴士

将生姜洗净去皮切成条块，加入1勺料酒可以去海鲜的腥味。

发布于 2018-09-10
评论
相关菜谱